目前，果业在种植规模、品种资源、成本价格等方面逐渐受到业内重视，已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业。近年来，随着居民消费水平提高，精品水果市场需求旺盛，不少地区丰富产业集群，着力打造特色精品水果产业以增强市场竞争力。然而，精品水果产业向来因种植技术门槛高、鲜果存期短等问题让不少投资人望而却步。
撰文｜以文
编辑｜程瑶
黄永惠
本期投农人物，我们来到江西永修，专访江西永惠华金太空农业科技公司总经理黄永惠，了解这位江西“草莓大王”如何玩转“永惠华”太空草莓，走稳走好这条特色精品果业路。
01
太空草莓坐阵基地
忙得安心又开心
江西永惠华金太空农业科技公司农业基地在九江市永修县燕坊镇排头岭，车子在蜿蜒的水泥田埂上穿梭，投农业一行在路上能看到不少村庄人家和生态稻田。在村庄原野的乡路上驱车近半小时，我们抵达黄永惠的草莓生态基地。此时已是冬天，正是草莓上市的季节，我们看到黄永惠夫妻二人在大棚里指导果农们如何摘草莓。
农户在草莓基地工作
据黄永惠介绍，现在正是草莓膨果期，一颗较小的草莓经过一晚上的养分吸收，第二天就会变得很大。草莓在低温环境下采摘时，表层会比较硬、不容易坏，吃起来口感凉爽。所以为了保证送到客户手里的草莓口感清新纯正，草莓必须要在早晨或者傍晚及时采摘。黄永惠笑着说：“草莓比较‘娇气’，一定要及时采摘，每年就属这个时候最忙。”
采摘草莓
黄永惠种植的草莓大有来头！大棚内种植的草莓品种名叫“北京太空2008”。2008年，0.8克美国“卡姆罗莎”草莓种子搭载我国第20颗卫星上天。中国航天育种中心将经宇宙射线诱变处理后的“卡姆罗莎”培育出优系单株后，与日本“枥乙女”草莓品种进行杂交，最终选育出“北京太空2008”。在和投农业一行介绍草莓时，黄永惠拿起一颗成熟的草莓丢在地上，而草莓表皮面依旧完好无损。
北京太空2008草莓
原来该品种的草莓抗病力强、甜度高、产量大、果实饱满，是国际上第一个太空草莓新品种，曾创下亩产万斤的新纪录，市场前景十分广阔。由于植株的抗病性能好，太空草莓在潮湿的环境中受病害影响相对较轻。如果果农做好适当的打理，施药的步骤也能省去。黄永惠自2013年引种以来，产量一直不错。但光有好的品种还不够，要想种出好吃又健康的草莓，专业的技术也至关重要。黄永惠在种草莓之前，是做农资贸易的，主要批发种子、农药、化肥，因此他对于病虫害的防治很有经验。
02
做农资贸易攒经验
种植精品果巧致富
黄永惠是一名资深农业人。投身精品果业之前，他在永修开了一家农资经营部，长时间与农民打交道，帮大家解决农业生产上遇到的问题，这也让黄永惠积累了不少农业知识。在经营期间，黄永惠留意到当地每年会出现这样一个现象：农户上半年在农资店赊账，下半年付款……原来乡亲们一直种植传统农作物，并没有增加多少收入。见此情景，黄永惠思索良久：能否引进新的农作物品种让乡亲增产增收，发家致富呢？
黄永惠携太空草莓参展
黄永惠决定引进好项目，依托积累的农业生产知识，自己来做农业生产。在一次北京草莓考察大会上，他得知一种叫太空草莓的新品种，由中国农科院自主研发，有完全的知识产权。经过一番考察与思考，2013年他成立江西永惠华金太空农业科技公司，投资300万合作引进了该品种，成为了江西省独家总代理，同时也是九省种植联盟之一的代理企业。同年，他选中永修县燕坊镇排头岭300亩基地，开始种植太空草莓。
基地的太空草莓
黄永惠选中的种植基地远离城市，空气清新，土壤和水源优质。他在基地搭建了简易的民房用于居住，平时夫妻二人就在草莓基地生活工作。在黄永惠的住房前，有一块地种了几十棵茶油树和几亩蔬菜，并且散养了几只鸡，供日常家庭所需，此外就是他的草莓基地。真正热爱农业的人，应该就如黄永惠这般，把生活和工作都融于乡野。
黄永惠表示，刚来时，这里地势不平，一片荒凉。花在基地园林化、水利设施、冷链包装线等方面的费用有2000多万。做农业就是这样，前期就是不停地投入金钱和精力，非常考验人的毅力。
03
盖好“草莓大楼”
成为不断供的“草莓王”
如何保证基地获得效益？黄永惠分享了两点：首先企业效益来源当然是“永惠华”太空草莓。除了品种优势，草莓所处的基地，很少会用到农药，土壤和水质无污染，肥料是从深山拖运来的牛羊粪便。九年来，草莓一直优质优产，供应中高端水果店，并且在线上销售，目前供不应求。据黄永惠介绍，基地现在每亩销售额在20万元左右，一般不低于10万元，利润能达到30%。黄永惠重点提到，做农业，想要少用或不用农药，人一定要勤快，多去基地走走，把出现的初步问题扼杀在摇篮里。
草莓基地
此外黄永惠采用轮作方式进行种植。在草莓下市季节，他间种大豆、萝卜或者大蒜。既提高了土壤的肥力与抗病虫害能力，又拓宽了增收渠道。九年来，仅间种大豆、蔬菜，他就增收了300多万元。
目前，江西永惠华金太空农业科技公司主要从事草莓种苗繁植、生产苗种植、草莓鲜果销售、草莓精深加工等方面，是集农业综合开发、技术研发、冷链配送、产品销售为一体的农业产业化省级龙头企业。作为政府重点招商引资项目，公司计划将基地打造成集种植、采摘、生态旅游、深加工为一体的三产融合果蔬示范基地。
包装好的太空草莓
公司旗下主打江西绿色生态（柒彩赣鄱）永惠华品牌，原生态原产地供应优质、绿色、安全的奶油草莓和草莓苗，并且提供种植技术。
这位“草莓大王”近期又有新的想法。九年来，黄永惠采用的是“合作社 家庭农场 农户”的发展模式，整体运营一直稳中向好，没有扩大过生产规模。现在他计划在两三年内升级设施，做一个棚内有四五层的现代化“草莓大楼”，不分季节都能生产草莓，以满足客户需要，全方位建设智慧农业，实现种植基地现代化。
草莓大楼
目前他正在与多方洽谈合作。主要合作方式是引进资金建设现代化种植大棚，由江西永惠华金太空农业科技开发公司提供土地和种植技术，并且负责策划和协调，合作双方共同参与种植管理及收购产品。
近三十年来，黄永惠从一家农资经营部老板，到成为江西“草莓大王”，他靠“做实事”赢得了业内人士的敬佩与尊敬，为发展产业、振兴乡村贡献一份力量。这位“草莓王”依旧在追梦，和所有新农人携手并进，走在乡村振兴大发展的道路上……
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