我们都知道,咖啡是用可可豆做的。那可乐是用什么做的呢?

早期的可乐饮料里面其实含有一种跟可可豆类似的植物果实,叫做可乐果

可乐果是可乐树的果实,富含咖啡因和可可碱。是原产于热带非洲的一种常绿乔木,高可达20米。

咖啡是可可豆做成的吗(咖啡是用可可豆做的)(1)

可乐果是非洲地区宗教、典礼、仪式等必不可少的礼仪食物,当地人经常嚼食提神。果实可咀嚼食用或做成小饼,或者做成可乐饮料。

世界上第一杯可乐,其实是一位药剂师发明的。

据说,19世纪,一名药剂师发现可乐提取物加入糖等调味品,味道不错,他的会计师尝了之后连说Coco cola,这大约就是第一杯可口可乐饮料吧!

咖啡是可可豆做成的吗(咖啡是用可可豆做的)(2)

因为可乐果的种子含有可可碱和咖啡碱等物质,具有兴奋神经和克服疲劳的作用,除药用外还可用于制作饮料或可乐巧克力等。

但如今我们喝的可乐饮料,已经不含可乐豆提取物了,大多数被人工合成的可乐替代。

可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。

咖啡是可可豆做成的吗(咖啡是用可可豆做的)(3)

很多人不知道的是,在不同国家和地区内,可口可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。

但可口可乐真正的详细的配方据说只有两个人知道。他俩将配方一分为二,每人各拿一半。为了防止泄密,两人外出旅行甚至不准乘坐同一架飞机,他们定期在自己的实验室配制一种叫做7x的香精配方,然后出售给生产厂家。

咖啡是可可豆做成的吗(咖啡是用可可豆做的)(4)

虽然配方无法复制,但我们还有其他的方法把可乐做出来。

用超轻粘土简单三步就能做出一杯高颜值可乐,虽然是不能喝的可乐,但是风干后做成冰箱贴也不错,今天就一起来试试吧!

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