丝瓜鸡蛋怎么炒（丝瓜鸡蛋做法）

将鸡蛋打散,干枸杞泡水鸡蛋液中加一小勺水，搅匀锅热倒油，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出，下面我们就来说一说关于丝瓜鸡蛋怎么炒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

丝瓜鸡蛋怎么炒

将鸡蛋打散,干枸杞泡水。鸡蛋液中加一小勺水，搅匀。锅热倒油，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出。

丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块，再次将锅烧热，加少许油,下丝瓜和泡软的枸杞大火炒半分钟。

倒入鸡蛋炒匀，出锅前勾芡，加盐拌匀即可。