记得小时候,每到桑椹成熟的季节,有一些会爬树的男孩子可以坐在树上一边采摘一边吃,只能眼巴巴地站在树下瞧着,很是羡慕~

大家都知道桑椹富含花青素,膳食纤维,对美白肌肤,清洁肠道都有好处,简直就是大自然馈赠的礼物。成熟的桑椹,就好像黑珍珠一样饱满,黑得透亮,汁水更是丰盈,但是它没有果皮的包裹,生长过程中暴露的空气中,难免会吸附灰尘,一些果虫也可能来一饱口福,留下虫卵,因此刚刚采摘下来的桑椹最好还是要加以清洗。

怎么洗桑葚最好吃(不要只会用清水)(1)

洗桑椹时,不要只会用清水,多加这2样,虫卵跑光光,干净又清甜,吃得更放心。下面就把清洗桑椹的详细步骤分享给大家,希望有所帮助哦~

清洗桑椹的详细步骤:

第一步:买回来的桑椹放在大碗中,先用流水冲洗3-5遍,先清洗掉桑椹表皮的灰尘,(注意水流要小一点,桑椹的表皮很是鲜嫩)

怎么洗桑葚最好吃(不要只会用清水)(2)

第二步:加入没过桑椹的清水,然后舀入1汤匙面粉和一小匙盐,用筷子沿着大碗边沿轻轻搅动一下,使盐充分溶解,面粉缓慢地化开粘附在桑椹表皮上。

怎么洗桑葚最好吃(不要只会用清水)(3)

第三步:大约静置5-10分钟左右就可以看到细小的脏东西都浮出水面,水也变得更加浑浊了。

怎么洗桑葚最好吃(不要只会用清水)(4)

第四步:最后再用流水冲洗3-5次后沥干水分即可装盘,此时就可以别再忍着了,拎起小小的桑椹果柄,一颗一颗地送入嘴里,吃上一口爆浆,清甜 的汁水在唇齿舌尖迸裂开来,那种感觉简直太享受了!

怎么洗桑葚最好吃(不要只会用清水)(5)

温馨提醒:

1、桑椹表皮细嫩,清洗时候注意用力用手揉搓,轻柔的流水冲洗最佳。

2、盐的加入可以起到一定的消毒杀菌的作用,面粉水有吸附作用,用玉米淀粉、淘米水来代替面粉也是可以的。

时令的桑椹品味期很短,趁着桑椹上市季,一定不可错过,照着方法清洗干净,吃得更放心,也来一饱口福吧!

今天的分享就到这里,欢迎转发、收藏以备不时之需,您的点赞是最暖心的鼓励,欢迎大家下下方留言,平时您是怎么清洗桑椹的呢,一起交流~

,