春天少油腻,鸡柳还用油炸大错特错,这做法无油更简单!
我家闺女最近爱上了酥炸鸡柳,一天到晚就是嚷嚷着要吃这个,饭也不好好吃,油炸食品吃多了对身体不好,而且春季天气干燥易上火,常吃油炸食品会引起便秘上火身体不舒服。
哈妹想到了鸡柳的新做法分享给小伙伴们,不需要油炸,做法简单易学,做好的鸡柳香酥焦脆,外酥里嫩,好吃的不行,我家闺女也特爱吃。
挡不住的诱惑-烤鸡柳
配料:鸡胸肉200g、面包糠45g、鸡蛋1只、芝士碎适量 烹饪步骤:1.成品欣赏
2.成品欣赏
3.鸡蛋打散均匀备用;
4.将鸡胸肉洗净,抹干水分,切成条状
5.准备好芝士碎,没有芝士碎用芝士片切碎也可以,但是必须条件切/剪得越细越好;
6.将切好的鸡柳放入1匙烧烤汁捞拌均匀,腌制20分钟左右;
7.这时候我们可以先预热烤箱啰!烤箱上下火180度,预热10分钟,或者调长一点的时间也可以!
8.将腌制好的鸡柳先放入蛋液中,裹上一圈,让蛋液均匀裹上鸡柳;
9.再把沾满蛋液的鸡柳裹上芝士碎;
10.最后再裹上面包糠;
11. 鸡柳都裹好面包糠后,铺上已经铺好锡纸的烤盘里,这时可以放入烤箱烤制啦!
12.同样的温度上下火15分钟就可以了
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