原料:牛排500克,绍酒适量、花椒盐适量、酱油适量、味精适量、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量,下面我们就来说一说关于椒盐的牛排制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

椒盐的牛排制作方法(椒盐的牛排制作步骤)

椒盐的牛排制作方法

原料:牛排500克,绍酒适量、花椒盐适量、酱油适量、味精适量、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。

将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;

将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;

全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐