大家好，我是一个二胎宝妈，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食！
吃对于我们每个人来说都不会陌生，有的人喜欢吃山珍海味，有的人喜欢吃家常便饭，也有的人喜欢吃各种特色美食，其实这些都只不过是为了填饱肚子而已，生活水平到了自然吃什么都是理所当然的，今天和大家聊一聊现在最熟悉的一种小吃麻辣烫，麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。它的特点是口味麻辣过瘾，主要是食材种类多，能够满足的部分人的需要。
其实近几年麻辣烫的价格也是水涨船高，记得刚开始吃麻辣烫时5块钱就能吃得饱饱的，如今能吃的人20,30都不够了。在我们这里麻辣烫分为两大类，一类是成串的那种，就是大街上推着车摆摊的街边小吃，另一类是有门店的论斤卖的麻辣烫，其价格在18-25元一斤，总得来说店里的麻辣烫要比街边卖的相对来说贵一些的。如果我们要想吃的更加实惠的话，就要了解一下，麻辣烫里面有哪些物超所值的食材。所以说挑选食物也是有窍门的，会不会吃老板一眼就看出来了， 大家吃麻辣烫最喜欢挑选哪些食物呢？
说起最爱吃的月月就比较喜欢一些蔬菜类还有鸭血粉条等，今天我教你几招让你吃会成本，你这样挑选食物，老板和服务员一看就知道你是否会吃，学会只拿贵的食物吃，老板看到心里肯定在滴血。吃麻辣烫，有5种藏在角落的“贵菜”，顾客视而不见，老板乐开花
吃麻辣烫，有5种藏在角落的“贵菜”，顾客视而不见，老板乐开花 麻辣烫店里的食材都会用水浸泡着，不仅可以保鲜好压称，不要看这一点点水，积少成多，所以大家尽量少拿用清水浸泡的，多选干燥食物。
例如：1、好吃不压秤的食物，鹌鹑蛋，口感Q弹，营养极为丰富，没有添加剂，重量不会掺；
2、豆制品，像是鱼豆腐、豆干还有豆笋这样的豆制品，还有干粉丝。除了这些之外各种菌类，像木耳、金针菇，蘑菇，他是按素菜的价格计算呢，吃上一大碗各种蘑菇，营养丰富又顶饱。
3、再一个就是麻辣烫里面的牛百叶是很划算的一种食材，尤其是在那种荤素一个价格的麻辣烫店，不点牛百叶才是傻子呢！
4、说了这么多吃麻辣烫我们不能少的就是蔬菜，像茼蒿、菠菜、空心菜、油麦菜多拿一些叶子类蔬菜，最好不要选土豆、冬瓜、南瓜他的肉质比较肥沃特别的压秤。5、光吃一些菜没有肉食也是说不过去的，在这里各种丸子、蟹肉棒这些速冻食品最好是少拿，一定营养价值也没有还不卫生；可以多拿一些大片火腿，看清楚是火腿不是火腿肠，猪血等等。和大家介绍的这5种基本上都是堆放到角落里并不起眼，好多人都是视而不见，只是选眼前的，别忘了越是藏在角落里的越是最贵的，吃着也是最划算的，以后再吃麻辣烫的时候可要注意了，学会这一招麻辣烫老板心都在滴血，绝对让你吃回成本。
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