杨梅制酒的方法（做杨梅酒的方法）

称取100克冰糖备用选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，下面我们就来说一说关于杨梅制酒的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

杨梅制酒的方法

称取100克冰糖备用。

选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。

将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。

把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。

按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。

在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。

接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处。

每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。