在家闲着没事做，今天太阳真好，没事去山里转转。说不定还有意外收获呢，说真的，其实生活在农村还是挺好的，这里不仅有山，还有风景，重点是环境好、空气也好，而且山里还长着各种各样的野生植物，而且都有着非常高的价值，尤其是野果这类的，甚的孩子们的喜爱。
说到这，突然想到在山里遇到了一种野果，很特别，浑身长满了刺，别看就因为它身上有刺，也是深受农村朋友的喜爱，原因不仅是它有着非常高的价值，同时它还能用来泡酒，泡茶等，不仅能吃，而且价格也不便宜，每斤可达到十多块一斤，它就是“金樱子”。
想必在农村生活过的朋友应该都很熟悉，所以今天还是带大家更深入了解一下金樱子，也许其中就有你不了解的地方！
金樱子是蔷薇科的常绿攀缘灌木，在冬天，也能生长，它攀爬于其它植物身上生长，可达到5.6米，因为长的太高，想要采摘更不是一件容易的事情。
金樱子分布比较广泛，除了西北和东北等地，其它等地均有生长，特别是湖北以南偏西南等地带，就有着特别多金樱子，主要还是因为它喜欢向着太阳的方向生长以及山坡及灌木丛之内。
金樱子名称也有很多，我们一般都叫“糖罐子”，别看它一身的刺，但它可是一种能吃的野果，把外面的皮和刺去掉，果实中带有一根刺，一起去掉就可以吃了。味道也是非常不错，只有甜甜的味道，就和蜂蜜一样，因此得名“糖罐子”。
而别的地区也把金樱子唤为刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、糖莺子、糖果、蜂糖罐等。
金樱子的果期主要分为夏秋冬，三个季节，大多数都能在7月份左右一直保持到第二年1、2月份左右，果期也是非常的长，但想要金樱子更好吃，还是等它完全熟了之后再去采摘，味道就会更好，大概都在11月后去采摘是比较合适的。
大部分的人都会采摘金樱子，因为它有着两大用处，可以当做零食给孩子食用，还有一个就是可以用来泡酒。但现在大多数人主要还是用来泡酒，这就是因为金樱子是一种药用价值非常高的一种野果。
其中在《本草图经》中就有记载：“金樱子，以南中州郡较为多有，则以江西、剑南、岭外者为胜。丛生郊野中，大类蔷薇，有刺，四月开白花，夏秋结实，亦有刺，黄赤色，形似小石榴。十一月、十二月采。江南、蜀中人熬作煎，酒服云补，治有殊效。宜州所供，云《本草》谓之营实，其注称曰，白花者善，即此也。今校诸郡所述，与营实殊别也。洪州、昌州皆能煮其子作煎，寄至都下，服食家用和鸡头实作水陆丹，益气补真甚佳。”
也就是说，金樱子还有着固精缩尿、涩肠止泻、益肾等作用，所以在农村才被常作为药材使用。
它也不是只有这么一点用处了，除了能吃和药用，金樱子本身的营养价值也是较为丰富，同时它还可以用于果汁饮料、复合饮料、固体饮料、果酒等。
如今，已经有人开发了金樱子，而且在市面上是比较常见的了，也有大部分人选择种植它，其实更多的还是以采摘野生的金樱子为主要，所以在它的价格方面来说，是有那么一点点贵，平均每斤在10左右。
如今每天的天气都非常不错，也是非常适合上山采野果的季节，如果在你的家乡也有，就赶紧采回家哦，错过了简直太可惜了。
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