一家超市门口贴着槟榔枸杞的宣传广告,有孩子好奇地问爸爸,这是什么,是好吃的东西吗?爸爸飞快地把他拉走,说那是毒品,碰不得!可能孩子搞不懂,为什么明明是坏东西,却被贴在超市门口,甚至还出现在货架上。

槟榔,是毒品,还是食品?

每个国家的法律法规不一样,在一个国外销售食用是合法的,在另一个国家却可能是违法的,比如说槟榔。

2021年8月12日,中国驻伊斯坦布尔总领事馆发布了一则新闻,标题是切勿携带槟榔入境土耳其

槟榔未来会被禁吗(千亿产业一夜之间跌入谷底)(1)

语言简洁明了,用词严肃郑重,让很多人不明所以,尤其是湖南、台湾等地的朋友,这些槟榔不是吃的吗?怎么不给带呢?

因为根据土耳其当地法律,槟榔是一种毒品,你带着槟榔入境,就相当于携带毒品入境,碰到其他国家法律红线,势必要给自己带来麻烦,可能还要面临牢狱之灾,实在得不偿失。

槟榔树很高,长着大大的叶子,看起来像巨型的芭蕉树,最高可达30米,堪比一栋小楼,它结出的果子就是槟榔,它含有20多种微量元素,还有蔗糖、脂肪、氨基酸等成分。在我国,主要集中在湖南、台湾等地种植,所以当地人也有吃槟榔的习惯。

在槟榔被严格管理之前,它在大街上随处可见,综艺节目还有它的广告,明星也会在公众面前嚼食槟榔,当时人们并不觉得有什么问题。如果到湖南、台湾出差,很多人会将槟榔当做特产买回来,送给亲朋好友。

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槟榔广告被彻底叫停,千亿产业一夜之间跌入谷底

槟榔,被多次点名批评:

第一次,被原国家食药监总局点名;

第二次,被国家卫健委点名;

第三次,被国家卫健委疾控局点名;

……

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此后,多次出现在卫健委、湖南省和广东省市场监管局的文件中。其实早在2003,槟榔就被列为一级致癌物,不过当时国人并没有意识到它的危害性。

直到武汉大学口腔医院公布了近年来口腔癌的病例,揭露了癌症和槟榔的关系,给人们敲响警钟。还有那些“割脸人”的故事,都让人们心中感到害怕,担心自己会成为下一个中招的人。

可是,槟榔产量高,具有较高的经济价值,甚至带动经济发展、人员就业,还有庞大的消费人群,每年能带来上千亿的产值。不过,再大的经济利润都抵不过健康重要,2019年湖南发布禁令,停止广告宣传槟榔。

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“人人喊打”的槟榔,到底有何危害?

外表——坚硬粗糙

槟榔质地坚硬,在口中反复咀嚼时会划破黏膜,咀嚼多了牙齿也会被磨损,刚开始可能感觉不明显,等到牙齿很明显,黏膜有发硬的白斑时,通常已经晚了。白斑、黏膜变硬、张口困难,其实就是口腔癌的症状。

内在——改变味蕾、提神醒脑、上瘾

经常吃的人味蕾受到影响,吃什么都很寡淡,只能继续吃槟榔,寻找味蕾刺激,有的人还把它当零食吃,开长途车、熬夜加班的时候感觉很累,吃点槟榔会让你很兴奋,吃得多了,慢慢地就习惯成自然了。

槟榔致癌主要和两点有关,其一是黏膜受损不断自我修复,其二是其中的成分在咀嚼中会产生致癌化合物,相当于一个物理攻击,一个化学攻击。

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好搭档——烟和酒

嚼槟榔不是吃薯片、嗑瓜子,因为它会让人上瘾,所以人们往往会用它追求更多的刺激,也就是和烟酒搭配在一起吃,尤其是年轻人的社交场合,非常常见。另外,商家还会对它进行包装,和枸杞、红枣搭配在一起,让人产生它可以养生保健的错觉。

对此,中南大学湘雅医院口腔颌面外科主任蒋灿华表示,不管制作工艺怎么变,添加什么东西,都改变不了它致癌的事实,最好不要吃。

为何还有人吃槟榔?槟榔真的一无是处吗?

虽然槟榔被下狠手“整治”,但是我国并没有完全禁止生产和销售,人们想吃的话还是能买到。之前一直吃槟榔,对它上瘾的人,一时半会很难戒掉。

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另外,槟榔背后的产值和利润不是一下子就能割舍的,要给种植户缓冲的机会,不能一下子连根拔起,企业转型改变发展也需要很多时间,若是“一刀切”,可能会导致大量工厂倒闭破产,人员失业。

槟榔并非一无是处,它本身还是一种药,中医认为它有“杀虫、下气破滞、下水肿”的作用,可以用来驱虫、消食。需注意,孕妇、脾虚、气虚的人不宜服用。

由此可见,槟榔若是用对了,对人体也能带来好处,可是如果你当成零食天天吃,还吃上瘾了,那就是弊大于利。

从个人角度,要及时认清槟榔的危害,不主动购买槟榔,不要购买送给家人和朋友,有嚼槟榔习惯的人,应尽快检查口腔,是否存在黏膜病变等问题。而从社会角度,要加强监管、健康教育,鼓励种植户种植其他农作物。

参考资料:

[1]槟榔在土耳其是毒品,在我国却是食品!它的危害被很多人低估了·健康时报.2021-08-19

[2]一级致癌物!专家呼吁尽快限制食用槟榔·央广网.2021-08-11

[3]专访湘雅医院蒋灿华:槟榔不存在“健康的吃法” 制作工艺改进不能改变“嚼槟榔致癌”的本质·中国网财经.2019-04-20

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