新鲜宰杀的鲫鱼两条泡椒加各式配料，下面我们就来说一说关于酸辣鲫鱼的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酸辣鲫鱼的家常做法
新鲜宰杀的鲫鱼两条。
泡椒加各式配料。
鲫鱼清理干净，加胡椒粉，料酒和生姜，腌制20分钟。
泡椒，大蒜，香葱全部改刀成末。
锅中注入食用油，烧至7成热。
下腌好的鲫鱼煎制。
煎至两黄焦黄时，盛出备用。
锅中留底油，下大蒜末煸炒。
加泡椒煸炒。
炒出酸香味后加入适量的清水。
大火烧开后下之前煎好的鲫鱼。
加入蒸鱼豉油。
大火煮开后转小水焖煮10分钟。
加入十三香调味。
加入香葱段，大火收汁即可享用啦。
