正宗传统猪肚鸡汤做法大全（一碗鲜入魂的红菇猪肚鸡汤做法）

一家人过节，一锅热乎乎的滋补靓汤必不可少。家里养的土鸡，街上买的土猪肚，还有野生红菇，烹制一锅营养靓汤～

1. 猪肚洗净涮下水，切成块状。土鸡杀好切一半下锅煲汤，用的是砂锅，煲汤很合适，猪肚和鸡先下锅煲，大火煮开，转至小火慢煲3-4小时。

2. 挑选适量野生红菇蕾，剪去泥脚，清水冲一下即可

3. 起锅前30分钟加入事先洗好的红菇，汤色瞬间变红喽，全是营养的信号。

4. 咕噜咕噜～热乎热乎～只需适量盐，不需要其他任何佐料，味道一口鲜美入魂。

小贴士1. 红菇只需要冲洗泥尘即可，或者浸泡的话，水待泥尘沉淀后可以将水加入汤中，都是营养喔。2. 红菇不可放入汤中煮太久，起锅前20-30分钟入锅即可，营养才不会流失。