功效一：美容养颜，滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
功效二：保护肝脏
抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
功效三：抗疲劳
功效四：降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果）；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
功效五：调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
枸杞子具有多种保健功效，如今人们还会利用枸杞子温和的性状和薏米泡水喝，能够中和薏米的寒性，对有湿气的人来说是一味良药，并且薏米的祛湿效果极佳，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏米红豆粥
材料：薏米100克、红豆50克、芡实10克、枸杞5克
做法：
1、薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时
2、将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾，再加入芡实、枸杞小火煮30分钟
薏米红枣粥
用料：薏米30克、红枣15枚、糯米60克、红糖适量。
制法：1、将薏米、红枣、糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2、把薏米、红枣、糯米一起放入锅内，倒入适量清水，先用大火熬成稀粥，加红糖即可。
提问：
你喜欢食用枸杞吗？
你还知道枸杞有什么功效？
----------------------------
想要知道更多的养生美食方法，展开讨论？关注头条号，关注健康！
,
