用料:肥肠1斤随意、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、花生油适量、蚝油适量,下面我们就来说一说关于杭州白卤大肠的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![杭州白卤大肠的制作方法(卤大肠的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/638391369.jpg)
杭州白卤大肠的制作方法
用料:肥肠1斤随意、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、花生油适量、蚝油适量。
所有材料放锅里加大半水,大火烧开转中火大约四十分钟,喜欢吃软烂的可以适当调整时间。
中小火煮中途需要翻面避免粘锅,煮至汤汁浓稠就大火收汁出锅。
煮熟捞出来,切片装盘,浇点剩下的汤汁就可以享受美味了。
用料:肥肠1斤随意、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、花生油适量、蚝油适量,下面我们就来说一说关于杭州白卤大肠的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
杭州白卤大肠的制作方法
用料:肥肠1斤随意、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、花生油适量、蚝油适量。
所有材料放锅里加大半水,大火烧开转中火大约四十分钟,喜欢吃软烂的可以适当调整时间。
中小火煮中途需要翻面避免粘锅,煮至汤汁浓稠就大火收汁出锅。
煮熟捞出来,切片装盘,浇点剩下的汤汁就可以享受美味了。