用料：小瓜 500克、红萝卜 100克、油 适量、盐 1小勺、鸡粉 3小勺、酱油 适量，下面我们就来说一说关于清炒生瓜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清炒生瓜怎么做（炒角瓜的方法）

清炒生瓜怎么做

用料：小瓜 500克、红萝卜 100克、油 适量、盐 1小勺、鸡粉 3小勺、酱油 适量

首先先把小瓜、红萝卜洗净，用刀切成片。

热锅下油，放入小瓜和红萝卜片，翻炒30秒。

然后再放入生抽、盐、鸡粉和糖，翻拌均匀。

再撒入少许清水，盖锅焖煮3-4分钟左右。

两分钟后，出锅装碟，搭配米饭即可食用。