相信很多朋友跟小编一样,对饺子有一种说不清道不明的喜欢。每次都是吃着热腾腾的饺子,却不知道是怎么包出来的,那么接下来就跟着小编一起来学习一下吧!
接下来是饺子的第一种包法:
1、首先取适量肉馅放饺子皮上(不要放多了,不然包不下的哦)
2、先将对折饺子皮,将中间捏紧
3、向中间一个一个褶子的捏,一层叠一层就可以了
4、再把右下角那里也往中间捏出褶子来,再将最上面封口那里用力捏捏,整下型,一个饺子包好了(手法多多练习几次就好咯)
第二种当然要来个简单一点的了:(虽然简单,却是最基础的基本功哦)
同样是取适量的肉馅放在饺子皮上,两边捏合即可。哈哈,有木有很简单啊(会了这种包法,就可以学接下来的花样包法咯)
接下来看第三种的包法咯:
1、首先将饺子如第二种包法那样,两边捏合。然后双手合拢
2、诺你看,一下就捏出个大肚子来,记得把边捏紧哦
来看一下第四种的包法是什么样子的:
1、记得过年时我女儿喜欢这种包法,说很简单。首先将饺子皮分三个角向上包起来
2、包出糖三角的造型,捏紧捏好就行了
第五种的锁边型的饺子包法:
1、还是第二种的基本包法,先将饺子边捏好
2、一褶一褶的捏下去就可以成型了
第六种是这种葵花饺子,包法同样不复杂:
1、首先取一饺子皮,放上适量的饺子馅
2、然后在上面再覆盖一张,捏花边即可
3、诺看看包好以后的葵花饺子
第7种老北京的元宝饺子是这样包出来的:
1、饺子皮放上适量的饺子馅,如第二种包法那样,捏合边缘
2、将饺子两头拉到一起,捏上就可以了,有没有元宝的样子啊
如果您还有什么更好或者更新奇的包法,记得私聊告诉小编哦
10万道家常菜谱
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