用淡盐水去咸鱼味用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中将咸鱼浸泡约2—3小时，再取出用清水洗净这样即可将咸鱼味去除，下面我们就来说一说关于咸鱼用什么方法可减轻咸?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
咸鱼用什么方法可减轻咸
用淡盐水去咸鱼味。
用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2—3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。
用白酒去咸鱼味。
先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2—3小时，可除咸鱼的多余盐分。
用米酒去咸鱼味。
洗净咸鱼，倒入适量米酒浸泡大约2—3小时，可除去多余盐分，且烹制后的鱼清香纯正。
用醋去咸鱼味。
在盆中放些温水，放入咸鱼（水没过咸鱼即可），再加入2—3匙醋，大约浸泡3—4小时，即可将其咸味去除。
用食碱水去咸鱼味。
加入1—2勺食碱在淘米水中，然后放入咸鱼。大约浸泡4—5小时后，取出咸鱼，用清水洗净，便可将异味去除。
