主料：南瓜1个辅料：乳糯米粉200克、板栗馅200克、面粉300克、食用油100克，下面我们就来说一说关于南瓜板栗酥做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

南瓜板栗酥做法窍门（南瓜板栗酥做法技巧）

南瓜板栗酥做法窍门

主料：南瓜1个。

辅料：乳糯米粉200克、板栗馅200克、面粉300克、食用油100克。

南瓜洗净，蒸熟，捣成泥。

加面粉、乳糯米粉搅拌。

和成面团，醒面30分。

揉成小剂子做饼皮。

放入板栗馅。

用月饼模子压出花纹。

锅内热油，要低温，先煎不带花纹的一面，然后再煎带花纹的一面 2-3分即可。