By 食有小雨
用料
- 藜麦
- 烤鸭
- 栗子
- 橙子
- 鸡蛋
- 西蓝花
- 胡萝卜碎
做法步骤
1、藜麦清洗干净,煮10-15分钟
2、煮藜麦的同时,将1-2个鸡蛋打散
3、开火,用不粘锅或者刷少量油煎一层蛋皮
4、将蛋皮卷成3-4折的卷,取出切成细条
5、捞出煮熟的藜麦,将蔬菜在沸水中焯1-2分钟烫熟
6、取一点新鲜的橙子切丁
7、剥几颗板栗,放几片烤鸭胸肉,淋上少许酱汁就可以开动了
小贴士
板栗的淀粉含量很高,所以放几粒就够了,平时不用板栗的话藜麦的热量较低,可以放在米饭中煮少量杂粮饭替代
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