烤鸭秋栗藜麦饭好吃下饭的小秘诀(烤鸭秋栗藜麦饭好吃下饭的小秘诀)(1)

By 食有小雨

用料

做法步骤

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1、藜麦清洗干净,煮10-15分钟

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2、煮藜麦的同时,将1-2个鸡蛋打散

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3、开火,用不粘锅或者刷少量油煎一层蛋皮

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4、将蛋皮卷成3-4折的卷,取出切成细条

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5、捞出煮熟的藜麦,将蔬菜在沸水中焯1-2分钟烫熟

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6、取一点新鲜的橙子切丁

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7、剥几颗板栗,放几片烤鸭胸肉,淋上少许酱汁就可以开动了

小贴士

板栗的淀粉含量很高,所以放几粒就够了,平时不用板栗的话藜麦的热量较低,可以放在米饭中煮少量杂粮饭替代

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