凉拌莲藕（凉拌莲藕做法）

将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟，下面我们就来说一说关于凉拌莲藕?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌莲藕

将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。

然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑。

将大蒜切成碎末，小葱切成小段。

将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。

倒入适量的酱油。

倒入适量的芝麻油。

倒入适量的辣椒油。

倒入适量的陈醋。

加入适量鸡精。

搅拌均匀即可食用。