今天给大家分享水的组成，通过电解水和氢气的燃烧实验，从宏观上知道水是由氢、氧元素组成的，微观上水由水分子构成。知识点一：电解水实验
1、拉瓦锡的贡献
（1）在前人探索的基础上，拉瓦锡通过对水的生成和分解实验的研究，确认水是由氧元素和氢元素两种元素组成的。
水的电解实验
（2）实验现象：
①通电后，电极上出现气泡，一段时间后，试管1和试管2所收集的气体体积比约为1:2.
②对两支试管中的气体进行检验
a试管1（正极）中的气体可使带火星的木条复燃，说明是氧气；
b将试管2（负极）中的气体移近火焰时，气体能够燃烧，火焰呈淡蓝色，如气体量少，可能发出爆鸣声，这是氢气。
2、电解水的文字表达式和符号表达式
3、结论
水在通电的条件下，发生了分解反应，生成新物质氢气和氧气，但反应前后参与反应的元素种类没有变化。
【要点】
1.电解水时电极上出现的气体的体积比：V正极 :V 负极 =1 : 2，可巧记为“正氧负氢、氢二氧一”。
2.理论上水分解产生氢气和氧气的体积比为2:1，但由于氧气比氢气在水中溶解的量多，所以实验中氢气与氧气的体积比往往大于2:1。
【拓展】用图解的形式表示水电解的过程。
水的电解图示证明：水是由氢氧两种元素组成的；每个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的，用H2O来表示水；化学变化的实质是：分子破裂成原子，原子重新结合生成新的分子；分子由原子构成；化学反应前后元素种类不变、原子种类不变和原子数量不变等。
4、氢气的性质——最轻的气体
（1）物理性质：是一种无色、无臭、难溶于水的气体，密度比空气的小。
（2）化学性质：氢气在空气中燃烧时，产生淡蓝色火焰；混有一定量的空气或氧气的氢气遇明火会发生爆炸。
（3）氢气的检验：点燃气体时，发出尖锐爆鸣声表明氢气不纯，声音很小则表示氢气较纯。
【探究氢气的燃烧】
实验步骤：把带尖嘴的导管口点燃纯净的氢气，观察火焰的颜色。然后在火焰上方罩一个冷而干燥的小烧杯，过一会儿，观察烧杯壁上有什么现象发生。
实验现象：纯净的氢气在空气里安静地燃烧，产生淡蓝色火焰。用小烧杯罩在火焰的上方时，烧杯壁上有水珠生成，接触烧杯的手能感到发烫。
实验结论：氢气在空气中燃烧，放出热量，生成水。
氢气在空气中燃烧的文字符号和符号表达式：H2 O2→（点燃）H2O。
【要点】
1.经检验不纯需要用排空气法再重新收集时，要用拇指按住试管口一会，否则试管内的氢气火焰可能还未熄灭，有可能使气体发生器内不纯的氢气燃烧发生爆炸。
2.点燃任何可燃性气体（如氢气、一氧化碳等）之前都要检验气体的纯度，以防止发生爆炸。
3.氢气是理想的能源（氢气燃烧放热多，燃烧产物不污染环境）。当前发展氢能源所面临的主要问题有：高效、经济的制氢方法；贮存、运输氢气的安全问题等。
知识点二：物质的分类
1、混合物：是由两种或两种以上的物质混合而成(或由不同种物质组成）；组成化合物的各种成分之间没有发生化学反应，它们各自保持原来的性质；如空气、溶液、矿物质、合金等
2、纯净物：由一种物质组成的，纯净物可以用专门的化学符号表示。水、氧气、氮气、红磷、五氧化二磷、二氧化碳都是纯净物；冰和水混合是纯净物。
3、单质：由同种（或一种）元素组成的纯净物，例如：铁、氧气（液氧）、氢气、氮气、金属单质、稀有气体、碳等。
4、化合物：由不同种（两种或两种以上）元素组成的纯净物；二氧化碳、四氧化铁、五氧化二磷、水、二氧化硫、氯化钾、氯酸钾、高锰酸钾、二氧化锰等。
5、氧化物：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物；二氧化碳、四氧化三铁、五氧化二磷、水、二氧化硫、二氧化锰等。
【要点】
含氧化合物≠氧化物 如KMnO4是含氧化合物，但不是氧化物。
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