核桃人人都吃过,很多人又叫它胡桃或者羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。放一个入口,轻轻一咬,满口生香,然而,很多人并不知道核桃里面还藏着一个宝贝,就是它——
这个东西其实人人都见过,但很多人却叫不上它的名字,原来这个东西叫分心木,就是连接核桃果肉之间那层薄薄的木质膜,分心木还有个叫法,叫核桃衣或者核桃隔。既然是宝贝,那这个东西有什么用呢?
《本草再新》上说过,核桃分心木味苦涩、性平、无毒。有健脾固肾的作用,可以治疗遗精滑泄,淋病,尿血,遗溺,崩中,带下,泻痢等诸多病症。分心木的食用主要是泡茶喝,这里介绍一款药膳,美味又营养,如果有空可以做一下哦。
做法很简单,把核桃和分心木洗干净,小火煮半个小时,然后取适量荞麦,小米和高粱洗干净一起放进去和分心木一起熬成粥,最后加少量冰糖(可以根据自己的口味,也可不加糖),大功告成!
友友们,分心木是个好东西,以后吃核桃千万别再扔了哦!
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