主料：高粉200克、低粉50克、油30克、盐2克、鸡蛋1个、酵母粉3克、牛奶100克、白糖45克，下面我们就来说一说关于奶黄馅小面包的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
奶黄馅小面包的做法
主料：高粉200克、低粉50克、油30克、盐2克、鸡蛋1个、酵母粉3克、牛奶100克、白糖45克。
辅料：奶黄馅9个。
将主料放入面包桶中，二次揉面一次发面发至二倍大。
分成9个小剂子，要求大小相等。我这有多的面团做别的面包。
取其中一个擀面皮成圆形。
包入奶黄馅，收口朝下，包好。
其他依次包好放入烤盘中。
二次发酵，表面刷蛋液，撒适量的奶粉和椰蓉粉。
入烤箱。上火175度，下火150度约15分钟即可。
