金针菇怎么炒好吃（金针菇的做法）

金针菇掰成小朵，青辣椒切丝备用胡萝卜切丝，葱切成片，蒜切片，下面我们就来说一说关于金针菇怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

金针菇怎么炒好吃

金针菇掰成小朵，青辣椒切丝备用。胡萝卜切丝，葱切成片，蒜切片。

鸡蛋打入碗中打散备用，香葱切成粒放鸡蛋里，放胡椒粉搅拌均匀备用。锅中烧水开后放盐，放金针菇焯水几秒钟捞出控水。

锅中放油，鸡蛋煎好盛出来备用。锅中加油热锅，放葱蒜炒香，放金针菇胡萝卜和青椒，加入生抽和盐，倒鸡蛋翻炒入味出锅即可。