准备:适量石花草、醋、水清洗石花草制作正宗的泉州石花膏时,首先要把石花草放入水中清洗片刻,将上面的灰尘清洗掉,下面我们就来说一说关于泉州石花膏的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
泉州石花膏的正宗做法
准备:适量石花草、醋、水。
清洗石花草。制作正宗的泉州石花膏时,首先要把石花草放入水中清洗片刻,将上面的灰尘清洗掉。
烹煮滤水。把清洗干净的石花草和水倒入锅内,再加入一点醋后,大火烧开,之后转小火继续煮50分钟左右,煮好后用布滤出汁水。
冷却冷藏。将滤出的汁水装入盆内,再放置一段时间直到汁水完全冷水,这时汁水会凝结成冻,最后放入冰箱内冷藏一段时间,再取出加入蜂蜜水口感会更好。