这些年总能听到一些农作物出现滞销的情况，有时候非常的纳闷到底是什么原因导致了滞销呢？看着那些靠着辛苦劳作的农民，真的是很无奈，尤其是他们劳作的黑乎乎的双手，真的很无奈。可市场就是这样的无情，规律摆在那儿了，就比如供大于求的时候，价格下降是必然的趋势，当局部地区产能过剩的时候，销路往往就成问题了。
今天咱们就来说这样的一种农作物，今年它的价格比去年跌了一半，好多农户已经放弃采摘，网友：市场价还很高。
这就是黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草等，不仅是可以作为食用的一种蔬菜品种，而且还可以作为一种药物来使用，有止血、消炎、清热、利湿的作用。最近，还有不少人把黄花菜种植在公园和庭院，颜色十分的艳丽，观赏感十足。作为食用的黄花菜在我国黄花菜的产地主要有三地区：甘肃、湖南和陕西，每一个地区都有一定的代表性，比如湖南的邵东县和祁东县被命名为“黄花菜原产地”；而甘肃庆阳生产的黄花菜的品质十分的优良，远销海外；陕西的大荔县则是黄花菜地理标志产品保护。
各地的黄花菜种植和经营的如火如荼，黄花菜在市场上的卖价也特别高，所以农户种植的积极性也比较高，给农民也带来了不少的收获，一些农户看到有利可图，就纷纷开始种植黄花菜，比如河南的南阳、驻马店、新乡，陕西的西安等地区，就是这些年新增加出来的产地。增加了数量，一些产量少的农户直接把成品的黄花菜卖给了零售商，绕开了中间的收购商，再加上大面积的丰产，导致了如今黄花菜的价格越来越低。在今年也碰到了这样的情况，每一年的6-7月，是传统的黄花菜丰收的季节。但今年好多农户已经放弃了采摘了，因为收购的价格太低了，有时候一斤10元，有时候只有7-8元一斤，和去年行情最好的时候23元一斤跌去了一半还多。
一亩地平均可以采收2000斤的新鲜黄花菜，6-7斤可以制成一斤这样算下来一亩地也就300-400斤的干品，要是按照10元一斤最多4000元，但去掉采摘的人工成本就几乎已经没有利润了。这才导致了很多农户放弃了采摘黄花菜的热情。供大于求可能就是黄花菜价格不断下降的过程，不仅是农户放弃采摘了，就连收购商也不敢多囤积货物了，因为他们担心往后价格还会继续下降，这样囤积的货也会出现亏损的情况。
虽然黄花菜的价格在不断的下跌，可是细心的网友却发现，市场上的价格还是特别的高，有的卖38元一斤，有的卖30元一斤，价格依然是十分坚挺，这点让小编也摸不到头脑了。以上就是关于黄花菜的一些介绍，不知道您那儿的黄花菜多少钱一斤，您喜欢吃吗？期待您的留言和转发。
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