主料：毛豆腐1000g、鸡蛋2个 调料：食盐适量、香肠100g、食用油适量、芝麻油适量、面粉100g ，下面我们就来说一说关于鸡蛋豆腐羮的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸡蛋豆腐羮的做法
主料：毛豆腐1000g、鸡蛋2个。
调料：食盐适量、香肠100g、食用油适量、芝麻油适量、面粉100g。
把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用。
锅内放入少量油煎炒一下豆腐。
然后放入火腿丁加入适量的水烧开。
待水开后倒入或好的面糊搅匀。
然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可。
