准备材料:洋芋300克、干面粉100克、胡椒粉、小葱花各适量洋芋丝饼口味鲜美,营养丰富,易于消化吸收有利于高血压和肾炎水肿患者的康复,下面我们就来说一说关于洋芋丝饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
洋芋丝饼的做法
准备材料:洋芋300克、干面粉100克、胡椒粉、小葱花各适量。洋芋丝饼口味鲜美,营养丰富,易于消化吸收。有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
洋芋洗净去皮擦成丝。
往洋芋丝里加点香葱末。
再加小半勺面粉--面粉一点就够了。
用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的洋芋会有点水分,面粉如果没加多,是不需要加水的)。
锅里放油,取适量洋芋丝糊,用手稍微握成形,放锅里慢火煎。
一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。