发面红糖麻酱饼的做法
1面粉加入发酵粉拌匀，用40度左右的水和面，饧发2小时。
2面饧好了。
3放到案板上擀制。
4上面放入适量麻酱。
5在均匀放红糖。
6卷起来。
7面团卷长条，再揪成大小差不多的小团两面捏紧，擀好饼皮。
8平底锅加热，刷上些油，饼皮放到平底锅中小火烙制。
9烤制另一面也是刷上些油。
10烙到两面金黄。
11烙好了。
小贴士营养价值分析
红糖营养丰富，释放热量快，营养吸收率高，除含蔗糖以外，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等多种元素。妇女因受寒、体虚所致的痛经或是产后喝些红糖水，可以补血活血。
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