墨西哥鸡肉卷减肥可以吃吗（墨西哥鸡肉卷）

某天看到了亲们晒的墨西哥鸡肉卷，女儿看到了说好诱人。而家里也没有墨西哥沙沙酱，后来才知道，这个沙沙酱有多种版本，自己也可以做，下次要试着做看看。不过用了自家的番茄辣椒酱也不错呢。或者只用番茄酱也可以，鸡脯肉有辣椒粉，胡椒，香嫩，微微辣，还有圣女果酸甜，超级好吃，女儿可喜欢了。

食材：春卷皮100克、鸡脯肉200克、圣女果80克、生菜适量

调料：辣椒粉、胡椒粉、鸡蛋2只、食盐适量，沙拉酱，番茄酱、面包糠200克

做法与步骤图：

1、备好材料。

2、圣女果洗净。

3、生菜用盐水泡洗好，沥去水份。

4、鸡脯肉平刀法，片鸡肉片。

5、加入适量胡椒粉，辣椒粉，少许盐拌匀。

6、备好面包糠，打好收液。

7、夹肉片，粘上蛋液，再粘上面包糠。

8、入锅煎炸，两面微黄。

9、取张春卷皮，放上生菜，圣女果，挤上酱料。

10、卷起来就可以吃喽。

小贴士：

1、煎鸡脯肉放多点油，半煎炸。

2、鸡脯肉不好片，也可以切细条。

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