五常大米产于五常市，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。五常是隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。从米种上来说五常大米指的稻花香，除了五常市以外，在哈尔滨等地方也有种植，但由于气候土壤降雨等原因，以五常产的稻花香口感最佳，也是人们口中常说的五常大米。
五常市辖12个镇、12个乡、260个行政村。如此之多的乡镇，所有的种植合作社、米厂、农民都以五常这个大名字卖米。2014年4月30日五常大米登陆中央电视台《舌尖上的中国》节目，央视记者详细的介绍了五常的大米从播种到秋收再到煮饭的详细过程，也就是在这一天更多的中国人知道了五常，知道了五常大米。
对大米口感的影响因素里除了种子，最重要的就是产地了。好的产地对日照，水源，土壤，温度，空气等各个方面都有严格的要求，五常以得天独厚的地理位置，无与伦比的自然条件，悠久的种植历史，以及现代化高超的栽培技术而出产的大米为五常大米之精华，称谓“极品”是历代皇家贡品。有这么一句话说的好‘最厉害的往往都是最低调的’，要挑选好的稻花香大米一定要先问好产地。
我们的水稻生产区都是来自拉林河水灌溉的，我们选用
稻花香2号最为稻种，我们全程为稻米施用生物有机肥，一点化肥都不使用，从翻地到播种、施肥，再到培育和收获，每一个种植过程，我们都坚持人工操作。所以对待每一粒米我们都充满敬意，不过分打磨，不跑光，现磨现卖，保留大米原始的模样和全部的营养。
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