如果有一种减肥产品
不仅可以瘦
还能提高智商
你有没有兴趣试一试呢？
这并不是奕康元心口胡诌，而是减肥界最近流行的黑科技——放弹咖啡，喝咖啡就能减肥，还能顺便美拍一下，实在是有格调还不累。
今天，奕康元就来为大家全面测评一下这款黑科技产品：防弹咖啡。
防弹咖啡最早流行于美国的硅谷，防弹咖啡的发明者Dave Asprey在2004年去西藏旅游的时候，接触到了当地的酥油茶，他发现者酥油茶可以让人精力充沛、对抗高原反应，之后以酥油茶为原型，他研制出了西方人的“酥油茶”——防弹咖啡。
防弹咖啡主要配料是清咖啡、无盐草饲黄油、MCT油或椰子油。
发明者Dave Asprey称每天用一杯防弹咖啡替代早餐，自己减掉了大约90斤的体重，而且还智商也提高了20分，Dave Asprey在2009年公布了咖啡的配方，防弹咖啡也由硅谷向全世界流行开来。欧美明星甚至在格莱美上对防弹咖啡赞誉有加，贝壳汉姆也是粉丝之一，这样一波安利吃下来，防弹咖啡迅速成为了时下流行的减肥单品，更有人声称用防弹咖啡，一个月减下来十几斤。
为什么防弹咖啡能减肥？
只靠喝咖啡一个月就可以瘦十几斤，简直是梦幻的减肥产品，那么放弹咖啡为什么可以帮助我们减肥呢？
防弹咖啡的减肥原理，其实就是——生酮减脂。
生酮饮食，最早是被用于治疗儿童癫痫，后来，人们发现这种饮食方法能快速减轻体重，逐渐将这种用来治疗癫痫的饮食方式演变为了一种减肥方式。
简单来说生酮减脂就是极低量摄入碳水，让身体先消耗脂肪以达到减肥。人体为了获得足够维持生命的能量，会去消耗体内储存的脂肪。没有碳水化合物参与，脂肪不完全燃烧会产生酮体，酮体具有利尿的作用，大量的排水，也会让体重快速下降。
防弹咖啡就是采用这种原理，在咖啡里面添加了黄油和富含中链脂肪酸的MCT油或椰子油，取代早餐。可以说，一杯防弹咖啡几乎不含有碳水化合物，含有大量的油脂。这些油脂能提供饱腹感，没有碳水化合物参与代谢产生的酮体也会给大脑供能，不会因为缺乏葡萄糖出现低血糖、头晕等问题。
一小碗（100克）大米饭提供的能量是116千卡，一杯防弹咖啡的能量是在450千卡。如果防弹咖啡喝错了，就相当于一天多吃了近4碗的大米饭，很可能就会越减越肥。
生酮减脂法是一个帮助16小时轻断食、进入酮症的手段，想要让防弹咖啡能起作用，饮食中的碳水化合物就要降低：
少吃谷类、薯类、水果这类富含碳水化合物的食物，不能吃糖。
而在饮食上禁糖（碳水化合物）或断糖（碳水化合物）。这对西方人来说并不难，对于习惯了谷类食物为主的中国人来说，实施起来相当困难。
所以，想要用防弹咖啡减肥的人，要先衡量一下，自己能不能断糖，不然防弹咖啡就会变成增肥咖啡。
对于生酮减脂法一直存在着争议，防弹咖啡也同样躲不开这种争议。无疑，这种方式确实能减轻体重，但防弹咖啡才存在着明显的缺陷：
1）营养价值单一。毕竟，防弹咖啡除了黄油含有的一点脂溶性维生素外基本不含其它营养素，长期坚持，容易出现营养缺乏；
2）增加患高血脂和心脑血管疾病的风险。防弹咖啡含有大量的饱和脂肪，如果不完全控制饮食，很容易摄取过多的油脂，为健康埋下隐患。
所以有两类人是绝对不适合采取防弹咖啡减肥的：
1）正在发育的青少年，单一的营养素摄取，会直接影响成长；
2）患有高血脂和心脑血管疾病，或有相关患病风险的人，稍不注意，防弹咖啡就是你的健康杀手。
很多人觉得，我就喝一段时间，万一瘦了呢？喝防弹咖啡减肥一定要严格控制饮食，而且防弹咖啡减肥长期使用，体内会蓄积大量的酮体，出现口臭、体味大等表现，严重者会出现酮症酸中毒，损害内脏健康、危及生命。最多采行1个月，不能太久，而且必须在医师和营养师的建议下实行较安全，至于提高智商，基本没有科学研究佐证，千万不要轻信。
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