大家好,欢迎来到科技农场,本片文章是玉米高效种植技术专题的第二篇:玉米的分布以及用途。

玉米作为我国的第三大主粮,种植面积肯定不容小觑,但是除了东北以外,似乎大部分地区的玉米种植都是比较零散的,那么我国究竟有哪些地区在种植玉米呢?

玉米为什么是三大粮食作物(玉米是我国第三大主粮)(1)

另外玉米作为我国的第三大主食,按道理来讲应该是非常常见的一种粮食,但是现在一般主食都是大米(水稻)和面食(小麦),玉米却很少作为主食来食用,那么我国每年生产这么多的玉米都做什么了呢?


玉米为什么是三大粮食作物(玉米是我国第三大主粮)(2)

下面我们就带着这两个问题一起来看一下。

上篇文章我们讲到,玉米是由美洲传入世界各地的,在短短不到500年的时间里,玉米已经成为了全世界除小麦以外的第二大粮食作物。时至今日,美国仍然是玉米种植面积以及产量最多的国家,其次则是中国。

玉米的种植区域

我国玉米的种植面积大约在 4200万公顷左右,种植区域也是十分的广泛:南起海南岛;北至黑龙江的黑河;东起台湾以及沿海省份;西到新疆以及青藏高原,几乎全国各地都有玉米的身影。东北、华北北部有春玉米;黄淮海有夏玉米;长江流域有秋玉米;海南广西可以播种冬玉米。

虽然全国各地都有种植玉米,但是大面积的种植区域主要集中在东北、华北以及西南。种植面积最大的省份主要包括:黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东以及四川,分别对应三大玉米主产区。


玉米为什么是三大粮食作物(玉米是我国第三大主粮)(3)


北方春播玉米区:

北方的春玉米是全国播种面积以及产量最大的区域,主要包含东北三省、内蒙古、宁夏和山西,其中东北地区的产量最高,约占全国总产量的30%。另外,除这些地区以外,河北、陕西、甘肃也有小部分的春玉米种植。

这些地区最大的特点就是无霜期比较短,冬天比较寒冷,所以一般都是一年只种一季,春天播种,秋天收获。


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黄淮海夏播玉米区

北方春玉米播种区以南,秦岭淮河以北的这部分区域。主要包括山东、河南、河北,除此之外山西、山西、安徽、江苏也有部分地区种植夏玉米。

这些地区的特点就是无霜期相对较长,所以一般一年种两季作物,一般在夏天六月份第一茬作物收获后种植夏玉米。这些地区虽然无霜期相对长一些,但是种植两季作物还是要打些折扣,玉米的生长期没有北方地区长,再加上两茬作物对土壤的肥力需求也比较高,所以产量上一般没有北方春玉米产量高。


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西南山地玉米区

西南山地玉米区主要是我国西南的山地,包括四川、贵州、广西和云南等。

这些地区的特点就是无霜期较长,虽然纬度不高,但是由于海拔的原因,温度并不高,积温不足,很难做到一年多熟,所以也是以春玉米和夏玉米为主。


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其他区域

除了三大主产区以外,种植玉米的地区还包括:南方丘陵玉米区(秦岭淮河以南的大部分南方丘陵地区都有玉米的种植);西北灌溉玉米区(新疆、甘肃、宁夏的灌溉区);青藏高原玉米区(青海、西藏)

玉米的用途

聊完了玉米的产区,我们来看看我国每年生产这么多的玉米,甚至还需要进口,这些玉米究竟用在了哪里?

玉米最大的用途确实不是给人食用,而是饲用。全世界大约2/3的玉米都用作饲用,一些发达国家的饲用比例甚至高达4/5,所以说,饲用才是现在玉米最大的用途。玉米是良好的饲料,玉米籽粒可以直接当做饲料喂食,现在大部分饲料加工的原料也要用到玉米,除籽粒外,玉米秸秆也可以用作饲料,现在我国已经有很多的玉米直接用作青储。

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所以虽然玉米的主要用途是饲用,但是却当做饲料源源不断的供给着猪、牛、羊、鸡、鸭等,而畜牧行业的最终受益者还是人,玉米也算是换一种方式供人食用了吧。

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剩下的1/3则是玉米的其余用途,最主要的还是以各种方式供人食用:玉米面,窝窝头、煮鲜玉米等等。还有一部分则用作了工业用途,包括玉米淀粉、玉米油、玉米糖、燃料、化工醇、柠檬酸、赖氨酸等物质提取,用于食品、医疗、化工等领域。

好了,今天的介绍就到这里了,本篇是玉米种植专题的第二篇,接下来我们就要进入正题了,为大家带来玉米的高产种植技术,欢迎大家关注。

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