老公同事从外地回来，让我多做点点心带去，一天的时间，做了2款蛋糕，一款面包，2款饼干，忙碌又充实的一天，收到后大家都回应我做的点心好吃！得到大家的肯定我很开心，今天分享其中的玉米油桃酥，都是简单的家常食材，做出来的不比外面卖的差。
By 邱邱的厨房日记
用料
- 低筋面粉 140克
- 中筋面粉 100克
- 细砂糖 80克
- 玉米油 130克
- 鸡蛋 一个
- 泡打粉 4.5克
- 小苏打 2克
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、准备食材备用
2、盆里面加入玉米油，打入鸡蛋，加入细砂糖
3、拌均匀至细砂糖完全融化
4、再过筛所有粉类
5、先用刮刀翻拌成团至无干粉颗粒
6、再揉成光滑的面团
7、分成30克一个剂子放入烤盘，用大拇指按个坑
8、撒上适当的黑芝麻
9、送入预热好的烤箱上下火，170度烤25分钟
10、烤好取出晾凉之后再进行包装
11、简单快手，香酥可口的玉米油版的桃酥就做好了
12、近拍内部组织结构
13、酥到掉渣，非常好吃
14、成品图！
15、成品图！
小贴士
不同牌子面粉吸水性不同，具体情况看，面粉的吸水性适当增加或减少油的用量 每个烤箱脾气不同，具体温度根据自己烤箱脾气适当调整
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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