猪蹄2斤、九孔莲藕2斤、姜片、葱花,下面我们就来说一说关于猪蹄藕汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
猪蹄藕汤怎么做
猪蹄2斤、九孔莲藕2斤、姜片、葱花。
制作方法:猪蹄剁成段。藕切成一段段的,洗净,撒点儿盐颠簸一下,先腌上一会儿,这样藕不会变色。
猪蹄洗净和姜片一起放入高压锅中。高压锅里放入凉水,水量是高压锅的5分之3处。高压锅上汽后炖上20分钟。
猪蹄炖好,放入藕块,再盖上锅盖,继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。
高压锅排气后,打开锅盖,加盐三勺,开火煮一会儿让藕和肉进味,盛起的时候加点儿葱花。