广西山清水秀,有很多的风味特产, 的确让人回味无穷。
大家随便搬起手指数一数:广西的芋头,广西的西瓜,广西的六堡茶……都让人回味无穷。
我最喜欢吃那里的粉:老友粉、桂林米粉……尤其放在里面的那种笋丝,爱得不得了,酸酸辣辣又清爽,格外爽囗。
有一年我去凉山旅游,在回程的路上,车子停下来休息了。
大家就在周边的摊子上闲逛。我的天呀,这里太多广西特产了,有各式各样的水果:大芒果、黄橙子、粉香蕉…… 看得人眼花缭乱。你能想到的各种水果都有,广西真的是一个盛产水果 的好地方。
但是这些我们老家也有,所以都没有吸引我的注意。这时候我看到有一个摊位卖酸笋,而且是一大桶一大桶地卖,一问价格并不贵而且超乎想象的便宜。
这是寻破铁骑无觅处, 得来全不费功夫,这不就是我梦寐以求的么?揭开盖子,只见里面的笋块洁白如玉,一股酸味扑鼻而来,马上引得我都忍不住流口水了。摊主切了一点笋丝给我品尝,就像我平时所喜欢吃的那些一样,非常的脆嫩,非常的酸爽。
要知道平时如果要去吃螺蛳粉,如果问摊主买十块钱才买到一点点这里,30块钱可以买到一大桶天呀,不带它回家什么时候带?说干就干,我买了一桶。
可是那个桶可称沉重呀, 上车、下车提到我手都要软了。
因为只有我有这个特别的癖好。
所以回到家之后,大家都对这东西敬而远之,可是我却乐滋滋的,每天掏点笋出来切丝,配点其他的配料,自己再烫个粉,吃得不亦乐乎。
只可惜这个数量实在是太大了,我一个人吃不过来,最后这个笋去到后面就坏了,我惋惜得不得了。因为这一口原汁厚味的味道,真的平时太难买得到了,也太昂贵了。
广西除了有这一个笋之外,还有我喜欢吃的竽头酸、西瓜、扣肉等等众多特产。
但是,最让我念念不忘的,就是这个美味的笋丝了。
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