过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜(虾、鱼、螃蟹等)就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。
什么是海鲜过敏
海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。
海鲜过敏的症状
海鲜过敏症状有哪些?经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过，这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验，或监测下食用海鲜无过敏反应时，则仍可食用另类鱼或海鲜，而不必拒绝所有海鲜。
如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒；腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。
中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。发病时症状轻，恢复快，偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
海鲜过敏的病因
海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。
海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。
吃海鲜过敏怎么办
患者在皮肤出现过敏的时候，首先要注意用药的方法不能自己盲目地选择用一些抗过敏的药物就以为可以治疗的，患者一定要去正规的专科医院现在一下全面的检查，然后根据病情再进行治疗。患者是因为吃了海鲜引起的过敏，以后在日常生活中一定要注意尽量不要多吃海鲜之类的，特别是比较辛辣的食物也是不可以吃的，这样都是会让病情更加的严重，而且还是反复的发作。
患者在对待这种病情的时候首先要注意每天可以大量的多喝一些白开水，白开水是可以有效地帮助体内排除毒素的，每天一定要大量的喝，而且还需要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜来帮助病情缓解。患者在出现异常的时候首先要注意自己的作息习惯，不要经常的熬夜。
海鲜过敏久治不愈的原因
自己不重视
在抗敏专家的康复病例里有很多类似的情况，所以抗敏专家提醒患者：生病了，自己一定要重视，自己应该对自己负责，多给自己一次机会，如果你都不在乎自己，那么别人又怎么会关心你呢？人生短短数十载，如果因为自己的不重视，让疾病肆虐半生，那人生岂不是感到无为而过。
不管好坏，是药就吃
药可不是随便吃的，不要觉得一时能缓解症状就胡乱吃药，往往人们都被这些药物害惨，抗组胺药物抗生素药物，依赖性强，产生肥胖体毛加重 药物性过敏等，副作用极大，更严重的是产生的药毒在整个身体内部循环，大量使用产生的“药毒”无法排除，反而让“毒”越积越多，药没少吃病却越来越严重。
乱治疗
1. 仪器治疗：多违背新陈代谢的自然规律,强制性治疗海鲜过敏. 造成毛细血管的伤害, 易复发.
2. 中药治疗：是药三分毒，中药的功效具有多样性，不能准确界定有效活性成分,缺乏现代化生物工程技术，部分中药成份也会引起过敏.
3. 口服激素治疗：只能从皮肤的表层改善海鲜过敏症状，针对性很单一，治标不治本。刺激性成分激素直接接触伤害皮肤.
4. 外用激素：它能缓解症状，但是这类药毒副作用大，多产生依赖性，症状将反复发作。
厦门海渔汇——专业海鲜吃货的选择
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