“ 清香暗吐，倩影随风舞。”又是一年槐花香，小城的菜市场，几乎每个卖蔬菜的摊位都有槐花出售，此时，出售的是小城当地的槐花，以半开未开的食用最佳，槐花散发着淡淡的香甜，老远就把你吸引过去，情不自禁就要买上一兜，槐花的吃法多样，可以包包子、饺子，蒸槐花、煎槐花饼，这些普通的家常做法，就可以把槐花变成冲击味蕾的美味，让人久久回味。
槐树是中国本土树种，早在2000多年以前，在《山海经》中有“首山其木多槐，条谷之山，其木多槐”的记载，其后的《本草图经》中记载：“槐，今处处有之”。这里的槐树是指国槐。
“袅袅秋风多，槐花半成实”，“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”，这些诗歌歌咏的是中国本地国槐。
给我们提供可食用槐花的是外来物种—刺槐，据《山东省志.林业志》记载，山东刺槐，最早系德国强占青岛期间引进，要求民众大范围栽种刺槐树。
今早，小城菜市场，有个豪横卖槐花的摊主，直接把槐树枝拉到市场，由人自己摘槐花，卖家省了摘槐花的时间，买家可以挑选中意的枝条采摘槐花，体验了采摘槐花的乐趣，买得满意放心，只我心疼那被折断的槐树枝，那卖家说是自家种的槐树。
每年槐花开，槐树都会因为这可食用的花儿而被折去枝条，有些只剩树头孤零零几个枝条，因为太高，才幸免被折断。
我来自农村，记忆里村中的沟沟壑壑、小河两岸都是槐树，有些低矮的小槐树，每年槐花盛开，我们小孩子都可以伸手摘到槐花，那时也只是摘一朵花，放嘴里，吸吮一下花中的甜味，很少有人去摘槐花做成食物，大人们常说挨饿的年代，吃槐花、榆树叶、榆树皮、野菜。那时，槐花带给人们的是挨饿的痛苦记忆。
那时在农村，槐树最大用处是其叶子，槐树叶子晒干后，粉碎，可以做饲料。
我的小学是在村小学就读的，那时每年学校都要求每个学生要交一定数量的槐树叶。放学后，我们就会呼朋引伴去撸槐树叶。
我们戴着线手套，找到一根根细枝条，从下往上一撸，那枝条上的叶子连同刺就一起被撸下来了。槐树有刺，一不小心就会被那些锋利的刺划伤，身上常是一道道伤痕。有时叶子上还有“波刺毛”，不小心碰上，被蛰的部位又红又肿、又疼又痒。槐树叶装满篓子，要把篓子用胳膊拐回家，真是辛苦的事情，两个胳膊轮流着，每个胳膊都被压出一道道压痕。虽然辛苦，但年幼的我们一边撸叶子，一边玩耍着，在时光的长河里，记忆里只剩下乐趣了。
回家后，把槐树叶倒在街门外自家地盘晾晒，有上小学的家庭，门口都会晾晒着槐树叶，晒干后，用草包背到学校，学校粉碎后，这些叶子的归处就不清楚了，但作为饲料是它们的归处，这是无疑的。
如今，我也步入吃槐花的大军里，前几日，买了槐花，那时的槐花没有香甜味，应是外地的槐花，我禁不住槐花的诱惑，买了些槐花。
回家后，把叶子等杂物捡了出来，焯水，浸泡，做了槐花饼和蒸槐花，结果发生的事情，真是这辈子第一次遇到，食物中吃出杂物常听说，可是，我儿子却从蒸的槐花里吃出了臭大姐！！！我一道道工序下来，怎么就没发现槐花里有那么大的一个臭大姐呢，儿子说咬到那臭虫，感觉一股臭味在口腔里爆炸了，他要被臭死了。我也被震惊得呆在那里。
昨日在小区散步，发现一株红色的槐花树，而我还是喜欢白色的槐花。夜间梦到在老家的街巷里走着，房前屋后，老屋旁的小河边到处都是白色的槐花……
今天确认当地槐花上市，我又禁不住买了一些，这或许是我与家乡最直接的接触，她来自乡野，山沟或是路旁，我不清楚。但我记忆里，我的家乡沟沟壑壑到处都能见到槐树，离家只有100公里，可我许久没回家了，那些熟悉的村舍，已变成一片农田，曾经无比熟悉的变成了陌生。
槐花挂满枝头，丝丝缕缕的思乡之情盈满了心间。
又是一年槐花香。
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