1.(单选题)每天喝咖啡的上限是多少?
A100毫克咖啡因
B400毫克咖啡因
C600毫克咖啡因
答案:B
大多数成年人,每日摄入不超过400毫克的咖啡因是较安全的剂量。一杯常见品牌355毫升的中杯美式咖啡,咖啡因含量是150毫克,400毫克咖啡因相当于2.7杯中杯美式咖啡。
2.(多选题)以下哪类人群不适合喝咖啡?
A有胃溃疡的人
A有睡眠障碍的人
C儿童
答案ABC
咖啡对胃肠道有一定影响,有胃溃疡的人尽量少喝或不喝;咖啡因能兴奋中枢神经,有睡眠障碍的人尽量不喝;儿童青少年处于发育阶段,咖啡因可能影响其神经系统。
3.(单选题)以下关于咖啡的传言,哪个是真的?
A喝咖啡会致癌
B喝咖啡会导致心脏病
C喝咖啡能利尿
答案C
世界卫生组织在2016年就明确表示:咖啡不存在致癌风险。目前有研究表明,咖啡能降低肝癌、乳腺癌等癌症风险。适量喝咖啡,也不会增加患心血管疾病的风险。咖啡因是一种天然利尿剂。
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审核:国家健康科普专家库专家
南京医科大学公共卫生学院妇幼营养学教授 汪之顼
策划:谭嘉 余运西
制图:王珺珂
编辑:范洪岩
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