主料：香椿芽50克、豆腐400克、盐1茶匙、味精1/4茶匙、油泼辣椒1汤匙、熟黑芝麻1茶匙 ，下面我们就来说一说关于香椿芽拌豆腐的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
香椿芽拌豆腐的做法
主料：香椿芽50克、豆腐400克、盐1茶匙、味精1/4茶匙、油泼辣椒1汤匙、熟黑芝麻1茶匙。
准备好新鲜的豆腐一块。
香椿芽洗净。
豆腐切成小丁。
把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。
再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
焯烫好的香椿芽挤干水分，切末。
把豆腐丁和香椿末放入容器中。
加入盐、味精，再放入油泼辣椒拌匀。
最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
