韭菜跟韭黄的区别是什么

从本质上来讲，韭菜跟韭黄其实是同一种东西，只不过他们的培育方法不太一样，下面我们就来说一说关于韭菜跟韭黄的区别是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜跟韭黄的区别是什么

从本质上来讲，韭菜跟韭黄其实是同一种东西，只不过他们的培育方法不太一样。

韭菜沐浴着阳光长大，叶子是绿色的，叶绿素比较丰富。而韭黄则是需要用一个竹筒把韭菜的芽罩起来，不让它见阳光，所以韭黄的叶子是黄色的，它的价格比韭菜要贵一些。