大米饭几乎是我们家家户户的一道主食，每家做大米饭的方法也不尽相同。最早的是用普通的锅具焖米饭，或者用蒸锅蒸米饭。焖米饭火候不好掌握，需要经验，蒸米饭时间又比较长。后来有了电饭锅，几乎很多人就用它来焖米饭，简单易掌握。接着又出了电饭煲，做出来的米饭口感更佳。压力锅焖米饭也不错，不过一部分人不会用甚至不敢用，担心出危险。再者就是电压力锅煮米饭，现在也比较普及。2.微波炉做大米一来口感筋道，二来不浪费半粒米，不存在糊锅的问题。剩下的大米直接在微波炉里热一热跟新的一个样。看一看成品，视觉的冲击力是不是很强大？
小贴士：微波炉蒸大米最适合三口之家，如果人很多的话估计就不适合了。水的多少可以根据大米的吃水量多少或者个人口味的差异来做调整。
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