黄花菜臊子汤如何做（黄花菜臊子汤的做法）

黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用，下面我们就来说一说关于黄花菜臊子汤如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄花菜臊子汤如何做

黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用。

鸡蛋蛋散成蛋液。

香葱切葱花，葱白和葱绿分开。

起锅热油，加入葱白炒出香味。加入黄花菜翻炒片刻。

倒入清水，大火转开后转小火煮5分钟。

煮好倒入蛋液，将蛋液煮至凝固。

最后加盐和鸡精调味拌匀，关火撒上葱绿即可。