在众多水果中，有这么一种果实，藴含着单柠酸活性成分，还有稳定和大量的维他命C，它的抗氧化功能是石榴的17倍，蓝莓的29倍，香蕉的197倍，它是目前所发现的，被认定为维持营养效果最长的果实。那么它到底是什么呢？
在东南亚热带的树林中，一颗颗，一串串青幽幽的果实，好像个水晶小南瓜，看起来相当诱人，这个果子很像国内的余甘果，但它不是，它有好几个名称和不同的叫法，有的人叫它星醋栗，西印度醋栗、也有些人叫它马来醋栗、属大戟科叶下珠属小乔木，树高3到5米左右，是大戟科极为少数，可食用的果实之一。.
根据植物数据库中记载，它原产地是马达加斯加，但它是在史前时期，被带到菲律宾、然后横跨印度洋、传播到留尼汪岛和毛里求斯，所以它才有西印度醋栗、马来醋栗的叫法，现在盛产于东南亚的热带雨林中。
粗栗，是成串生长在枝干上，成熟的果实扁圆形，具有凸稜，和余甘果相比稍微大一些，颜色青翠，它的味道就如同它的名字一样，水分多酸度高，但是肉质脆爽，在东南亚，多用于腌制成蜜饯食用，或者制作成果汁，果酱，在印度，它的吃法就比较特别，喜欢把醋栗炒熟后之后，加入各种调料，搅拌均匀，在慢慢品尝，味道应该很爽口。
醋栗的树形美观，有一定观赏价值，它的花很小，呈粉红色，花后座果率很高，它有一年两季结果的特性，它和余甘果都属于属大戟科，所以形状和味道相似，甚至吃法也都差不多，目前我们国内广东、广西都有种植，好文章就分享到这里，如果你喜欢种植，记得关注我，我们下期再见。
,
