水果是大家喜爱的吃的食物之一，通常大家一般都是洗干净直接生吃，但是养生的人都知道脾胃虚寒不能吃生冷，那么好吃的水果不能吃是不是太可惜了呢？今天小编要告诉你吃煮熟炒过的水果不但不会伤害我们的脾胃而且还有更好的养生效果哦~
炒苹果：降血脂、降血脂
1
营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2
减少胃肠道刺激
炒苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3
降血糖、降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
4
治腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
5
防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
炒苹果的做法
食材：苹果1个，少量白糖，生抽。
做法:
1.把苹果清洗干净，由于现在很多苹果都用农药喷过，因此在洗苹果时用点食用碱比较好，能中和残留的农药。
2.然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。
3.锅里倒入少量水，加少许油。
4.然后放入切好的苹果块翻炒，待苹果块变颜色即可倒入混在一起的白糖和生抽，翻炒均匀即可出锅。
5.苹果装盘即可享用了。
煮梨：助消化、降血压
1助消化
炒梨、煮梨能促进食欲、帮助消化的作用，可用于高热时补充水分和营养。
2降血压
梨中含有丰富的B族维生素，煮梨、炒梨具有降低血压的功效，经常吃些加热煮熟的梨大有益处。
3润燥消风
加热煮熟的梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，常吃煮梨或者将梨炒着吃可缓解干燥。
4减轻有害物质的伤害
吸烟的人吃煮梨水，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
5补充水分
煮梨含有80%以上的水分，经常忘了喝水的中老年人，吃煮梨可达到补充水分的目的。
6保护肝脏
煮梨头含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
煮梨的做法
食材：梨头1个。
做法：
1、把梨洗干净之后，切成一小块一小块的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨来会比较苦哦。
3、把梨块放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。
4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨。
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