近期，这家位于上海滨江的肯德基在社交媒体中引发了一阵热议。在刚开业的那几周，门店虽未在大众点评上入驻，但早已有不少网友在门店所属景点的「海事塔广场」下纷纷点评打卡。与普通肯德基门店命名方式有所不同，该店目前在大众点评上收录名称为「Kentucky Fried Chicken（西岸滨江店）」，是目前上海唯一一家以英文全称命名的肯德基门店。
西岸滨江的复古范儿肯德基
说起这家肯德基的特色首先当属门店的选址以及别样的复古装修设计
选址西岸
这家KFC西岸滨江店位于西岸海事塔广场的下沉广场。高41.2米的海事塔曾为海上航标，改造后的海事塔以上海市花白玉兰、中国传统细口瓷器和稻穗为概念，摇身一变成为了西岸公共开放空间的至高点。
作为滨江最耀眼的标志之一，KFC门店与MANNER COFFEE、星巴克宠物友好咖啡店、乔家栅·乔咖啡、小小花园等咖啡店为邻，周边亦有上海市滨江滑板公园、龙美术馆、龙华港桥、余德耀美术馆、西岸美术馆、西岸艺术中心等文娱设施。也正在这样的氛围下，这家新开业的肯德基必将与其他普通门店有所不同。
美式复古
一走进下沉广场，首先映入眼帘的莫过于肯德基标志性的红白条纹双坡屋顶以及硕大的山德士上校标志，沿着阶梯向下而行，一栋玻璃阳光房赫然出现在你面前，遮阳伞、小餐车以及周边墙上悬挂着的各式冲浪板，无不烘托出休闲的氛围。
这里补充一个冷知识：「KFC」的全称为Kentucky Fried Chicken。在1991年之前，「Kentucky Fried Chicken」的全称是完整出现在肯德基的店招上的，但其后由于“Fried”一词不利于健康理念的传播，故多以「KFC」为门店招牌。但KFC西岸滨江店却将「Kentucky Fried Chicken」这一元素完整保留了下来，这显然是对传统的回归与致敬。
与此同时，你还可以沿着隔壁Lavazza一侧的楼梯前往二楼眺望滨江美景，进一步感受魔都的惬意与小资情怀。
船舱风情
这家餐厅内部虽不大，却以鲜明的风格抓住了消费者的眼球：以原木色、白色和红色三色为主色调，让人不禁在刚进门时就被这强烈的美式田园风所吸引；落地灯、救生圈、扶手等海洋风装饰，设计团队为了与滨江的选址相呼应而特意布置的航海船舱等元素真可谓是别出心裁。
沪上第一家肯德基
要是说起这家复古版的KFC为何能引起上海市民对肯德基品牌的情感共鸣，小超认为“加州风”元素并不仅仅是他们关注的重点，由复古风所引发的对沪上肯德基首店的回忆必然能使不少80后重拾童年时光。
1989年12月8日，肯德基在外滩2号的东风饭店开出了上海首店。当时的“酬宾特惠”广告上说道，“肯德基一件鸡套餐（一块炸鸡、鸡汁土豆泥和面包），售价五元一角；肯德基二件鸡标准套餐（二块炸鸡、菜丝色拉、鸡汁土豆泥和面包），售价九元九角。此外，为社会各界办理团体订餐业务，凡订餐超过一百份者，在以上优惠基础上再优惠百分之五。”
要知道当时的上海，仅以烹饪鸡肉闻名的就有小绍兴鸡、三黄鸡、电烤鸡、中式快餐荣华鸡等品牌，西方炸鸡品牌肯德基的加入让人们议论纷纷。有人认为，上海饮食业发达，很可能让洋快餐“出师不利”，但更多人认为肯德基炸鸡的定价太高，生意红火不过是昙花一现，毕竟在1990年，吃一份炸鸡套餐，几乎占去当时一个成人十分之一的月收入。
尽管价格不菲，但西式快餐标准化的操作方式、穿着红色制服的店员的微笑服务，以及店堂内的异域情调，都让上海人耳目一新。在当时，肯德基几乎成为了上海所有“80后”孩子的童年回忆，并且去肯德基吃炸鸡逐渐演变为考试成绩好的最佳奖励方式。
然而在这30余年里，中国的快餐市场发生了剧烈的变化，人民的收入水平和消费习惯也今非昔比，吃一顿肯德基不再需要花费大半个月工资。如今的肯德基在积极回归其快餐属性的本质的同时，也在不断积极探索变革与创新。仅去年，肯德基就在全国10个市场上市了12款新产品，武汉热干面、知味观小笼包、福建肉燕等区域化菜品撬动了新一届年轻人的钱包。
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