世间有五味，酸甜苦辣咸。味道，通常是指味觉器官所体会到的滋味，一般意义上的味道指的是味觉，包括甜味、苦味、酸味、咸味、辣味和鲜味等等。大多数鱼类的味觉器官是很发达的，比如鲫鱼、鲤鱼、青鱼和草鱼等淡水鱼类都有很多的味蕾，遍布于它们的鱼唇和鱼须等部位。不同的鱼类，喜欢的味道也不同。在钓鱼时，要想让鱼咬钩，饵料的味道必须是鱼所喜欢的。那么，鲫鱼和鲤鱼等淡水鱼类究竟喜欢哪种味道？下面，我们来讲下鲫鱼和鲤鱼等几种淡水鱼对不同味道的喜爱程度。
淡水鱼对不同味道的喜爱程度
一、甜味。在很多的钓鱼窝料和钓饵中都会添加适量的糖，目的就是增加饵料的甜味，改善饵料的适口性。尤其是在钓鲤鱼的饵料中，糖类的添加量最大，因为鲤鱼非常喜欢吃甜食，而鲫鱼、青鱼和草鱼等淡水鱼类则喜欢微甜的食物。
淡水鱼对不同味道的喜爱程度
二、酸味。在持续的高温天气时，水温较高，大多数淡水鱼类都喜欢吃略微带点酸味的食物，所以在夏季三伏天钓鱼时，很多钓友的饵料中都会添加一点点果酸，促食效果非常不错。馥郁香果酸，是带有舒适果香气味的有机自由酸，垂钓效果是传统果酸的数倍，很多淡水鱼类都非常喜欢，饵料添加量仅为0.5%。
淡水鱼对不同味道的喜爱程度
三、咸味。一些沿海地区，或者是盐碱地较多的地区，自然水体中的含盐量都比其他地区要高一些，这些地区的野生鱼类和养殖鱼类都习惯了吃略微带点咸味的食物，比如，要想钓好来自天津地区的鲤鱼和鲫鱼，饵料中添加一点点粗盐（不能含碘），对饵料的口感是有一定好处的。
淡水鱼对不同味道的喜爱程度
四、鲜味。大青鱼非常喜欢吃带有鲜味的食物，鲜味也是种基本的味道，体现的是由一些游离氨基酸引起的非咸的感觉。比如，味精所代表的的就是最典型的鲜的味道，可以少量添加在钓青鱼饵料里，用来提高饵料的适口性。如果与多青环搭配使用，用多青环小药来诱鱼，用味精来提高饵料的口感，起到促食作用，垂钓效果也是非常不错的。
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