这小吃10元一斤排长队买,1min教你在家做,各个中空,松脆香甜。 每日在家里待着哪儿也去不了,无聊的时候就爱用特色美食来减轻一下无趣的时长。 这种日子我试着了各种各样方式来制作美食,例如鲜面条,生日蛋糕,炸油条这些。 每一种小吃都能让人充足享用美味可口,自然,这种小吃大部分是以面点为主导的,此次,我觉得与你共享的是一种甜品小吃炸油糕,是山西和陕西的甜点小吃,他们的表皮松脆,内部结构绵软,一口便会爱上了你。 自然,制做炸油糕也难以完成的,每个人还记得不必只能用热水烫面,反而是应当紧紧把握炸油糕的秘方和方法,那样的话各个全是中空的,表面松脆,而且不容易皮破。

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提前准备食物:白砂糖、清水、普通面粉、植物油、熟芝麻、老红糖具体方法:

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1.300g清水中放50g白砂糖,水开后倒进250g小麦面粉,搅三维成像那样不粘手的情况就可以了。

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2.砧板上刷点油,把面放进去晾一下,晾到不发烫把它揉光,揉好后扣上盆让它醒两个小时。

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3.把熟芝麻磨碎,加到老红糖里,再加二勺小麦面粉,把他们搅拌均匀,馅就做好了。

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4.面醒好啦,揪一团表面来,捏个小屋子,舀一勺馅装进去,用手掌把口缩紧。

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5.随后挤扁,所有把它做好。

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6.锅中添加多一些的油,温度五成热把饼胚下进来,开中文火渐渐地炸,期内要常常滚动让它匀称遇热,炸至四周金黄色飘起就好了。

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7.吃下去表皮松脆,内陷香甜,尤其美味,喜爱的朋友们可以自己在家试一下。

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