主料：鳞鱼配料：料酒、精盐、姜、葱各适量 ，下面我们就来说一说关于做清蒸鳞鱼窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

做清蒸鳞鱼窍门（怎么做做清蒸鳞鱼）

做清蒸鳞鱼窍门

主料：鳞鱼。配料：料酒、精盐、姜、葱各适量。

将葱、姜切丝。

将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。

净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。