厚切三文鱼（三文鱼刺身）

作者：食尚小米

创建时间：2011-03-05 00:18:42

用料：

• 鲜三文鱼柳 150克
• 白萝卜 适量
• 苏子叶
• 绿芥末酱
• 日本万字酱油
• 红椒丝 少许

步骤：

0. 将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧

1. 三文鱼柳切成厚片，放入盘中

2. 再切一些薄片，摆在苏子叶上成花形

3. 把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁

4. 吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食

小贴士：

三文鱼：其中的欧咪伽-3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。